Durante la giornata organizzata dell’associazione International Adoption, oltre all’incontro informativo sulle adozioni e all’intrattenimento con danze del famoso gruppo Bhangra Boys & Girls, abbiamo tenuto un incontro alla scoperta delle spezie. Le spezie aromatizzano, profumano e vivacizzano la cucina; ma per poterle utilizzare al meglio bisogna conoscerle. Questa è stata un’ occasione per riconoscere dal vivo le principali spezie indiane. Genitori e bambini hanno potuto vedere, toccare e assaggiare alcune spezie. Hanno avuto l’occasione di vedere come nasce e si trasforma: dalla pianta alla radice, all’ essicazione e riduzione in polvere.
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